Calendar: Τα ψιλά κλαδιά θρυμματίζονται με τον καταστροφέα και τα χοντρά αποθηκεύονται για το τζάκι.
Εδώ θα μάθετε ό,τι χρειάζεται για το KOTRAPHOS ESTATE EVOO: πώς αναγνωρίζετε την ποιότητα, τι κερδίζετε σε υγεία και γεύση, και πώς να το χρησιμοποιείτε σωστά. Παράλληλα, θα γνωρίσετε τη ζωή στην Ανατολική Μάνη, μέσα στη φύση, στους ελαιώνες και στα δάση, όπως εμείς—οι πρώην Αθηναίοι—τη βιώνουμε καθημερινά.
Αυθεντικό ελαιόλαδο Μάνης με φυσική καθίζηση χωρίς φιλτράρισμα. Ανακαλύψτε τις νέες πολυτελείς κασετίνες με μέλι και μάραθο. Μια αληθινή γεύση Ελλάδας στο τραπέζι σας.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ⇢
Ανακαλύψτε ένα αυθεντικό ελαιόλαδο περιορισμένης σοδειάς. Επιλέγουμε την ποιότητα αντί για την ποσότητα, φροντίζοντας κάθε δέντρο με σεβασμό στη φύση και την παράδοση.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ⇢
Από τα καλοκαίρια του ’80 με ντομάτες που μύριζαν, στην Ανατολική Μάνη όπου η παραδοσιακή καλλιέργεια ελιάς κρατά τη γεύση και την ιστορία ζωντανή.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ⇢
Η φιάλη των 250ml δεν είναι τρικ μάρκετινγκ. Είναι μια πρακτική επιλογή που διασφαλίζει ότι το ελαιόλαδο παραμένει ζωντανό, αρωματικό και προστατευμένο από το οξυγόνο μέχρι την τελευταία σταγόνα.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ⇢
Μια παιδική ανάμνηση από τον πατέρα μου και το «τεστ του ψυγείου» εξηγεί με απλό τρόπο τι σημαίνει πραγματικά αγνό ελαιόλαδο από το KOTRAPHOS ESTATE.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ⇢
Ο Δημήτρης Καλαποθαράκος εξηγεί γιατί το βιολογικό, αναγεννητικό single estate KOTRAPHOS ESTATE EVOO από την Ανατολική Μάνη δεν μπορεί να κοστίζει όσο ένα λάδι σούπερ μάρκετ.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ⇢
Πίσω από κάθε κουταλιά ελαιόλαδο υπάρχει τόπος, άνθρωποι και δεκάδες μικρές αποφάσεις. Ένα προσωπικό κείμενο από τον Κότραφο για τη δουλειά, τη φύση και την αλήθεια στο λάδι.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ⇢
Τι σημαίνει «υψηλές πολυφαινόλες» στο ελαιόλαδο: περισσότερη γεύση και σταθερότητα, τεκμηριωμένη δράση με 20 g/ημέρα και πρακτικές οδηγίες χρήσης και φύλαξης.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ⇢
Τι σημαίνουν οι επίσημες κατηγορίες ελαιολάδου και πώς να διαβάζετε σωστά την ετικέτα: εξαιρετικό παρθένο, παρθένο, εξευγενισμένο.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ⇢