Ο Φεβρουάριος είναι ένας μήνας μετάβασης. Ο χειμώνα αρχίζει να υποχωρεί, αλλά η πάχνη είναι ακόμα παρούσα. Είναι ο τέλειος μήνας για τρεις σημαντικές εργασίες που προετοιμάζουν τα δέντρα μας για την άνοιξη.
Ο Φεβρουάριος είναι ένας μήνας ισορροπίας. Δεν είναι πολύ κρύος και όχι ακόμα ζεστός. Τα δέντρα αρχίζουν να ξυπνούν από τον χειμώνα, αλλά δεν έχουν ακόμα αρχίσει να φυτρώνουν δυνατά. Αυτό είναι το ιδανικό παράθυρο για τις δουλειές που θέλουμε να κάνουμε.
Τον Φεβρουάριο κάνουμε κλάδεμα για να βελτιώσουμε τον αερισμό του δέντρου. Η πάχνη του χειμώνα δημιουργεί υγρασία, και όταν υπάρχει πολλή υγρασία και λίγος αέρας, οι μύκητες αγαπούν αυτές τις συνθήκες. Το κλάδεμα τώρα μειώνει την υγρασία στο εσωτερικό του δέντρου και αποτρέπει τις μυκητιακές ασθένειες που μπορούν να εμφανιστούν την άνοιξη.
Αμέσως μετά το κλάδεμα, ακολουθεί το οργανικό λίπασμα. Καθώς η θερμοκρασία ανεβαίνει, τα δέντρα αρχίζουν να ξυπνούν από τον χειμώνα. Τα θρεπτικά συστατικά που προσθέτουμε τώρα θα είναι διαθέσιμα για την ανάπτυξη της άνοιξης. Επιπλέον, ο Φεβρουάριος συχνά έχει τις τελευταίες μεγάλες βροχές του χειμώνα. Αυτές τις βροχές θα διαλύσουν το λίπασμα και θα το κάνουν διαθέσιμο για τα δέντρα.
Τα κλαδιά που αφαιρέσαμε από το κλάδεμα τα θρυμματίζουμε και τα αφήνουμε στο έδαφος ως mulch. Το mulch που δημιουργούμε τώρα θα προστατεύσει το έδαφος όλο το χρόνο. Θα διατηρήσει την υγρασία κατά τη διάρκεια του ξηρού καλοκαιριού, θα ρυθμίσει τη θερμοκρασία του εδάφους και θα αποτρέπει τα ζιζάνια. Καθώς τα κλαδιά αποσυντίθενται, θα βελτιώσουν τη δομή του εδάφους και θα προσθέσουν οργανική ύλη.
Αυτές οι τρεις εργασίες δεν είναι ανεξάρτητες. Συνδέονται στενά. Το κλάδεμα βελτιώνει τον αερισμό και παράγει κλαδιά για mulching. Το mulching προστατεύει το έδαφος και τα θρεπτικά συστατικά από το λίπασμα. Η λίπανση δίνει στο δέντρο τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να φυτρώσει δυνατά. Μαζί, προετοιμάζουν τα δέντρα μας για μια δυνατή άνοιξη και ένα καλό καρπό.
Ο Φεβρουάριος είναι ένας μήνας που αισθάνομαι ότι θέτω τις βάσεις για τους επόμενους εννέα μήνες. Αν κάνουμε τη δουλειά σωστά τώρα, τα δέντρα θα αποδώσουν ένα δυνατό φύτρωμα και ένα καλό καρπό. Παρατηρώ ότι τα δέντρα που έχουν καλό αερισμό, καλή λίπανση και καλό mulching φυτρώνουν πιο δυνατά την άνοιξη. Αυτό είναι σημάδι ότι κάνουμε τη δουλειά σωστά.
Ο Φεβρουάριος μας διδάσκει ότι η προετοιμασία είναι το κλειδί. Δεν μπορούμε να περιμένουμε από ένα δέντρο να παράγει καρπό αν δεν το προετοιμάσουμε σωστά. Πρέπει να του δώσουμε καλό αερισμό, θρεπτικά συστατικά και προστασία. Και το mulching μας διδάσκει ότι τίποτα δεν πρέπει να χαθεί. Τα κλαδιά που αφαιρούμε δεν είναι σκουπίδια. Είναι πόροι που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για να βελτιώσουμε το έδαφος και τα δέντρα μας.
Αυτή είναι η λογική του KOTRAPHOS ESTATE. Και αυτό είναι που κάνουμε εδώ, κάθε Φεβρουάριο.
